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  • [날씨와 건강] 3월 26일

    [날씨와 건강] 3월 26일

    익히지 않은 육류·달걀에는 살모넬라균이 있습니다. 섭취 2~3일 안에 복통·설사·구토 같은 증상이 나타나면 식중독을 의심해야 합니다. 어린이나 노약자는 패혈증이나 급성신부전으로

    중앙일보

    2012.03.26 01:15

  • [날씨와 건강] 3월 13일

    [날씨와 건강] 3월 13일

    식중독을 예방하려면 주방 위생에 신경 써야 합니다. 도마는 사용 후 깨끗이 씻어 말립니다. 행주는 매일 삶아 사용하는 게 좋습니다. 식기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 닦은

    중앙일보

    2014.03.13 02:17

  • [인사] 서울시 보라매병원

    ▶교육연구실장 김지원(소화기내과) ▶홍보실장 한영근(안과) ▶대외협력실장 겸 공공의료사업부단장 박민현(이비인후과) ▶물류기획실장 신기철(류마티스내과) ▶의료정보센터장 김병재(산부인

    온라인 중앙일보

    2016.06.27 11:24

  • [날씨와 건강] 3월 17일

    [날씨와 건강] 3월 17일

    봄이 되면 피로감·졸음·식욕부진 등 춘곤증을 호소하는 사람이 늘어납니다. 단백질이 풍부한 음식을 먹으면 졸음을 쫓는 데 도움이 됩니다. 육류·해조류·콩류에는 단백질이 풍부합니다.

    중앙일보

    2014.03.17 01:39

  • [날씨와 건강] 5월 23일

    [날씨와 건강] 5월 23일

    식중독균인 장염 비브리오균은 어패류에 붙어 번식합니다. 감염되면 48시간 안에 복통·발열·구토·설사 증상이 나타납니다. 특히 장마철에는 세균이 쉽게 번식하므로 생선이나 조개류는

    중앙일보

    2013.05.23 01:17

  • [날씨와 건강] 5월 23일

    [날씨와 건강] 5월 23일

    무더운 날에는 냉동식품을 실내에서 해동하면 위험합니다. 식품의 표면온도가 실내온도와 비슷해져 식중독균이 쉽게 증식할 수 있습니다. 온도가 낮은 냉장실에서 해동하거나 전자레인지를

    중앙일보

    2012.05.23 00:56

  • [날씨와 건강] 8월 14일

    [날씨와 건강] 8월 14일

    생선회를 실온에 두면 세균이 번식해 식중독을 일으킵니다. 어패류는 식중독균인 비브리오가 많은 내장과 아가미를 제거하고 섭취합니다. 음식은 중심부 온도가 74도에서 1분 이상 조리

    중앙일보

    2013.08.14 00:55

  • [날씨와 건강] 5월 13일

    [날씨와 건강] 5월 13일

    식중독을 예방하려면 식자재 관리에 신경 써야 합니다. 세균이 잘 증식하는 유제품은 유통기한을 철저히 지키고 과일은 껍질을 벗겨 먹습니다. 갈아서 만든 고기는 속이 완전히 익을 때

    중앙일보

    2013.05.13 00:56

  • 어휴! 냄새 고약하군 … 끈적끈적한 땀, 자주 씻으세요

    어휴! 냄새 고약하군 … 끈적끈적한 땀, 자주 씻으세요

    액취증은 땀샘 제거로 치료 액취증은 땀과 관련이 크다. 땀의 종류는 두 가지다. 하나는 에크린 샘에서 나오는 맑고 투명한 땀, 다른 하나는 아포크린 샘에서 나오는 끈적끈적한 땀이다

    중앙일보

    2015.07.06 00:01

  • [날씨와 건강] 9월 18일

    [날씨와 건강] 9월 18일

    나들이가 많을 때입니다. 식중독을 예방하려면 도시락 섭취에 주의합니다. 가급적 1회분씩 소량으로 준비하고 만든 후 4시간 이내 먹는 게 좋습니다. 차 트렁크는 온도가 높으므로 그

    중앙일보

    2013.09.18 00:01

  • [날씨와 건강] 5월 2일

    [날씨와 건강] 5월 2일

    봄이 되면 피로감·졸음·식욕 부진 등 춘곤증을 호소하는 사람이 늘어납니다. 이럴 땐 단백질이 풍부한 음식을 먹으면 졸음을 쫓는 데 도움이 됩니다. 육류·해조류·콩류에는 단백질이

    중앙일보

    2013.05.02 01:26

  • [날씨와 건강] 6월 1일

    [날씨와 건강] 6월 1일

    무더운 날에 냉동식품을 상온에서 해동하는 것은 위험합니다. 식품의 표면온도가 실내온도와 비슷해져 식중독 균이 쉽게 증식할 수 있습니다. 온도가 낮은 냉장실에서 해동하거나 전자레인

    중앙일보

    2013.06.01 00:45

  • [날씨와 건강] 5월 14일

    [날씨와 건강] 5월 14일

    일부 식중독은 식품 보관 온도와 상관없이 발생합니다. 냉장고에 보관했더라도 밀폐되지 않은 채 3일 이상 보관된 음식은 버립니다. 음식은 조리 후 가급적 빨리 섭취하는 게 좋습니다

    중앙일보

    2012.05.14 00:54

  • [날씨와 건강] 8월 9일

    [날씨와 건강] 8월 9일

    불쾌지수가 높은 날입니다. 스트레스는 위산 분비를 촉진시키고 위 점막 혈류를 악화시켜 위염을 유발할 수 있습니다. 가급적 야식을 피하고 규칙적으로 식사해야 위에 탈이 없습니다.

    중앙일보

    2013.08.09 00:57

  • [날씨와 건강] 8월 31일

    [날씨와 건강] 8월 31일

    독성으로 인한 식중독에 걸리면 하루 이상 설사가 지속됩니다. 요리 전 20초 이상 뜨거운 물과 세제를 이용해 손은 물론 도마도 씻어내야 합니다. 날 음식은 다른 식품과 구분해 조

    중앙일보

    2013.08.31 01:56

  • [날씨와 건강] 3월 20일

    [날씨와 건강] 3월 20일

    봄이 되면 피로감·졸음·식욕부진 등 춘곤증을 호소하는 사람이 늘어납니다. 이럴 땐 음식에 특별히 신경 쓰세요. 육류·해조류·콩류 등 단백질이 풍부한 음식을 먹으면 졸음을 쫓는 데

    중앙일보

    2013.03.20 01:10

  • [날씨와 건강] 3월 17일

    [날씨와 건강] 3월 17일

    식중독을 예방하려면 주방 위생에 신경 써야 합니다. 도마는 사용 후 깨끗이 씻어 말립니다. 행주는 매일 삶아 사용하는 게 좋습니다. 식기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 닦은

    중앙일보

    2012.03.17 01:23

  • [날씨와 건강] 7월 9일

    [날씨와 건강] 7월 9일

    장출혈성 대장균에 감염되면 구토·설사 같은 증상이 나타납니다. 대장균은 70도에서 2분 이상 가열하면 파괴되므로 익혀 먹는 게 안전합니다. 채소는 흐르는 물에 세 차례 이상 씻는

    중앙일보

    2013.07.09 00:56

  • [날씨와 건강] 7월 30일

    [날씨와 건강] 7월 30일

    굴이나 조개를 익혀 먹지 않으면 비브리오 패혈증에 걸릴 수 있습니다. 간질환이 있는 사람은 해독 능력이 떨어져 더 위험합니다. 식중독지수가 높은 날에는 어패류를 피하거나 섭씨 7

    중앙일보

    2013.07.30 00:54

  • [날씨와 건강] 6월 8일

    [날씨와 건강] 6월 8일

    식육에는 캠필로박터 식중독균이 있습니다. 생고기를 보관할 땐 육즙이 다른 식재료에 스며들지 않게 개별 용기에 보관해야 합니다. 캠필로박터는 74도 이상의 물에서 1분 이상 가열하

    중앙일보

    2012.06.08 01:41

  • [날씨와 건강] 7월 13일

    [날씨와 건강] 7월 13일

    식중독에 걸리면 구토·복통·설사 증상이 2~3일 동안 나타납니다. 미지근한 보리차를 준비해 체내 수분 손실을 최대한 막으세요. 만약 혈변·고열 같은 증상이 지속된다면 꼭 병원을

    중앙일보

    2013.07.13 01:04

  • [날씨와 건강] 4월 5일

    [날씨와 건강] 4월 5일

    봄이 되면 피로감, 졸음, 식욕부진 등 춘곤증을 호소하는 사람이 늘어납니다. 이럴 땐 음식에 신경을 쓰세요. 육류, 해조류, 콩류같이 단백질이 풍부한 음식을 먹으면 졸음을 쫓는

    중앙일보

    2012.04.05 01:18

  • [날씨와 건강] 5월 15일

    [날씨와 건강] 5월 15일

    생고기에는 캠필로박터라는 식중독균이 있습니다. 생고기를 보관할 때는 육즙이 다른 식재료에 스며들지 않도록 개별용기에 보관합니다. 캠필로박터균은 74도 이상인 물에서 1분 이상 가

    중앙일보

    2012.05.15 01:11

  • [날씨와 건강] 5월 18일

    [날씨와 건강] 5월 18일

    익히지 않은 육류·달걀에는 식중독을 일으키는 살모넬라균이 있습니다. 살모넬라균에 감염되면 2~3일 후 복통·설사·구토·열이 발생합니다. 어린이·노약자는 패혈증·급성신부전으로 악화

    중앙일보

    2013.05.18 01:12

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